Пангасиус — морская рыба, а значит, она обладает большим количеством витаминов и полезных веществ. Включив ее в рацион вы обеспечите себя здоровьем и отличным внешним видом.

Как вариант мы предлагаем рецепт запеченного пангасиуса.

Вам понадобятся следующие ингридиенты:

—  500 г филе пангасиуса

— 3 яйца

— лимон

— сметана

— репачатый лук

— сыр

-помидоры

-приправа для рыбы

— соль, перец.

Посолить и поперчить филе пангасиуса, посыпать приправой для рыбы, сбрызнуть лимонным соком. Оставляем мариноваться минут на 15. Тем временем нарезаем лук кольцами, взбиваем 3 яйца с 4 стол. ложками сметаны либо майонеза. Поливаем противень парой столовых ложек растительного масла, выкладываем промаринованное филе пангасиуса, сверху выкладываем лук кольцами и кольца помидоров, заливаем смесь из яиц и сметаны, натираем сверху сыр. Ставим запекаться на средний огонь. Время приготовления 20-15 минут.